Il prezzo
dei generi alimentari è molto più alto del guadagno del coltivatore e
dell'allevatore. Negli ultimi anni sono state pubblicate numerose indagini da
cui emergeva il ricarico della distribuzione. Troppi passaggi di mano e carenze
strutturali hanno favorito l'acquisto dei prodotti alimentari a prezzi bassi
dalle aziende agricole e la rivendita a prezzi notevolmente maggiorati ai
consumatori. L'acquisto diretto dei consumatori ai coltivatori potrebbe essere
un mezzo per contrastare l'eccessivo rincaro dei generi alimentari e favorire
una maggiore concorrenza nel settore della grande distribuzione.
Se fosse possibile fare gli acquisti
diretti dei generi agroalimentari ? Nelle "Città Invisibili" si può
fare !
Tuttavia, i
consumatori non hanno sufficienti informazioni sui luoghi d'acquisto diretto e,
a loro volta, gli agricoltori non hanno i mezzi economici per vendere al
dettaglio o per farsi conoscere. L'iniziativa "Città invisibili"
posta in essere da Rete
GAS Puglia potrebbe aiutare a risolvere la scarsità d'informazione. In
molti mercatini locali sarà possibile acquistare prodotti agricoli con la
formula dell'acquisto diretto, risparmiando fino al 35% del prezzo di mercato
del bene agroalimentare. L'iniziativa verrà organizzata da Rete GAS Puglia in
collaborazione con le Associazioni e le Amministrazioni locali che si
riveleranno sensibili al progetto.
.....E Se si Creasse un gruppo di
acquisto per acquistare olio, vino e pasta ? Sarebbe ancora meglio e l'acquisto
avverrebbe anche in campagnia.
Un altro
modo per agevolare l'acquisto diretto è creare un gruppo di acquisto e
acquistare su scala alcuni generi alimentari generali e non deperibili come il
vino, l'olio, la pasta ecc.Creare un gruppo di acquisto è molto semplice. E'
sufficiente parlarne con vicini, parenti e colleghi per mettere insieme 15-20 famiglie
tutte ben disponibili a risparmiare sulla spesa. Il gruppo di acquisto può
accedere a maggiori informazioni sui luoghi di vendita e strappare condizioni
di acquisto più vantaggiose rispetto al singolo consumatore. Quanto più
numeroso sarà il vostro gruppo d'acquisto e tante più aziende agricole saranno
ben liete di soddisfare la vostra domanda. Il vantaggio è infatti reciproco. Da
un lato per voi il prezzo di vendita sarà senz'altro più basso rispetto a
quello di mercato. Dall'altro lato anche l'azienda agricola ci guadagna poiché
venderà a un prezzo superiore rispetto a quello normale della grande
distribuzione.
Nessun commento:
Posta un commento