Eppure e da tempo che ce ne cibiamo, un consumo quotidiano di frutta oleosa ci fa vivere di più e meglio
Una dieta assunzione regolare di una modesta quantità di noci, noccioline, mandorle e altra frutta oleosa sarebbe in grado di abbassare fino al 20 per cento dei tassi di mortalità per qualsiasi causa è quello che in molti pensano ma non ne abbiamo certezza matematica.
Molti studi precedenti avevano trovato un’associazione tra l’aumento del consumo di noci, arachidi, mandorle e simili e un minor rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, cancro del colon, calcoli biliari e diverticolite.
Questi effetti erano stati messi in relazione a una riduzione dei livelli di colesterolo, stress ossidativo, infiammazione, adiposità e sviluppo di insulino-resistenza.
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