mercoledì 28 gennaio 2015

Eco guida al matrimonio solidale, ecologico e sostenibile /2

Matrimonio sostenibile: la cerimonia

Il lancio del riso secondo la tradizione porta abbondanza e prosperità, però può creare qualche problema soprattutto di ordine pratico e morale. Il riso è buono per fare i risotti e non per sprecarlo lanciandolo! Inoltre il riso generalmente non viene mangiato dagli uccelli e se ingerito può comportare gravi problemi: chi vorrebbe avere sulla coscienza qualche piccione ingordo? Resta poi il fatto che in alcune Chiese e Comuni è proprio vietato il lancio. Esistono alternative al riso? Alternativa molto carina a basso impatto ambientale sono le bolle di sapone. L'atmosfera è molto scenografica e la bottiglietta può diventare un ricordo carino per gli invitati, ecco alcunericette per realizzarle, naturalmente con saponi naturali e contenute in bottiglie riciclabili.
Allestimenti in sintonia con le stagioni: i fiori soprattutto, senza coloranti, magari scegliete piante aromatiche, forse meno conosciute ma ricche di significato(Il rosmarino ad esempio è equiparato al ricordo, alla costanza, alla devozione, alla memoria veniva perciò usato nei filtri d’amore per incantare il cuore ed attirare i ricordi amorosi), oppure piante in vaso al posto dei fiori recisi, gli invitati se vogliono potrebbero sempre portarle via alla fine della cerimonia.

Matrimonio solidale: il pranzo di nozze

Il pranzo di nozze equo e solidale: diverse Botteghe offrono agli sposi un servizio di catering con prodotti alimentari Altromercato. A RISOL - Coordinamento Nazionale Ristorazione Solidale aderiscono Chico Mendes a Milano, Pangea-Niente Troppo a Roma, Il Villaggio dei Popoli a Firenze, Ex Aequo a Bologna, Angoli di Mondo a Padova, Pace e Sviluppo a Treviso, Oltremare a Modena, Solidando a Lucca). Non ti resta che cercare l'organizzazione aderente più vicina a te!
Potete sempre organizzare una festa informale prediligendo un pranzo con un giusto numero di portate perché inanzitutto devi assolutamente evitare sprechi che poi hanno un riscontro anche in termini economici. Scegli una location tra le ormai numerose che offrono menu ecologici ovvero quelli che sono a base di alimenti provenienti da colture biologiche e, non poco importante, locali che eviterà lunghi viaggi di asporto. Scegli frutta e verdura stagionali che hanno seguito il loro percorso di maturazione naturale senza l'aiuto di celle frigorifere e in fine dai molta importanza alla presentazione dei piatti, l'armonia la raggiungi anche quando quello che mangi piace ai tuoi occhi!

Matrimonio responsabile: il viaggio di nozze

Il viaggio di nozze Non può che essere una vacanza responsabile! Un viaggio etico e consapevole, che va incontro alla gente e alla natura con rispetto e disponibilità. Un viaggio da sogno.
Viaggi e Miraggi offre viaggi indimenticabili da la possibilità di aprire una lista di nozze. Oggi sempre più coppie decidono di effettuare la lista nozze presso un’agenzia di viaggi; scegliere di farla in una di Turismo Responsabile non solo permette agli sposi di visitare il paese dei loro sogni nonostante le spese per il matrimonio, ma diventa anche un’occasione per contribuire alla creazione di un turismo di giustizia e solidarietà per le comunità dei paesi del sud del mondo e di diverse località nazionali.
Viaggi Solidali: orientato verso il turismo responsabile, offre una luna di miele che sia “di più” di un viaggio indimenticabile da ripercorrere con le fotografie? Una vacanza a due alla ricerca di qualcosa di diverso? Tanti viaggi speciali con partenze a scelta, per vedere il mondo da altre prospettive ed andare incontro alle persone, alle culture ed alla natura con emozione, autenticità e rispetto.

Matrimonio a impatto zero: per chi vuole osare!

Mezzi di trasporto: Un unico mezzo per gli invitati, magari un autobus, per evitare colonne di macchine a motore acceso! Organizzate la cerimonia e il ricevimento nello stesso luogo, o almeno in luoghi non distanti per evitare lunghi viaggi ai vostri ospiti e di conseguenza emissioni di CO2.
Un bel tandem per gli sposi è l'ideale per chi sceglie di ridurre l'inquinamento anche nel giorno delle nozze.
Addobbo dei tavoli: La ricetta per un centro-tavola originale, low cost e di sicuro effetto? a base di verdura! Peperoni, carciofi, fagioli, zucchine: chi direbbe che possono diventare protagonisti di una tavola elegante? La proposta e di una flower designer, Donna Brown, la cui filosofia sta proprio nell’utilizzare in modo innovativo elementi comuni, poveri,della stagione in corso. In primavera, ad esempio, interessante una composizione di lattuga, piselli, anemoni e peperoncini verdi; in estate fresco l’abbinamento di cetrioli, lilium, calle e rametti di menta, in autunno si possono accostare i colori caldi della zucca a quelli dei tulipani; in inverno, infine, raffinata l’unione tra carciofi e ranuncoli. E come segnaposto? Una patata con il nome dell’ospite scritto sulla buccia oppure una zucchina tonda che diventa mini-vaso per un allegro narciso.
Auguri a tutte le spose ecologiche!

Sonia Scommegna

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